,好几种都是只能卖鲜货的。我想通过这次合作,扩大自己的经营范围,尽可能的多涉及一些产品,如果能够做完全套更好不过。”
郭杰说话,丝毫不加遮拦,也正是因为他说话不藏着掖着,王泉反而觉得这样的人值得一交。
前面说过,猪副产品这一行有很多种承包商,实力的差距决定了行业地位,但还有一种承包方法,就是分包。
一头猪,副产品有很多种,仅仅一个猪头,就能分割出好多种副产品。
比如说:猪头,猪耳,猪舌,猪脑,天梯,槽头肉等十多种种类。
这么说吧,一头猪能分割出来的产品,多达几十上百种。
但,一个人的精力却是有限的,这便有了分包商的存在。
一个承包商,挑选几样自己熟悉的产品承包,一头猪算下来,能养活好几个分包商。
郭杰之前主要经营猪心、猪肝、猪肚、猪腰和板油,其他的副产被他分包给了四个分包商。
他主要经营的五种产品,如果是正常情况下,产品种类不多,能节省很大一部分精力,而且利润十分可观。可万一遇到行情变化,猪肝和猪腰就变成了赔钱货,因为这两样东西一旦打成冻品,贬值幅度接近一半。