变成为酒精，从而让葡萄汁转变成为富有生命的葡萄酒。
欢声阵阵的葡萄踩踏活动结束，时间已经到了晚霞似火的黄昏。人们洗过了澡，又换上了干净的衣服来到了骑士酒庄的草坪上，在草坪上，此时已经摆上了两条长桌，桌子上面摆放着各种食物，长条面包，龙虾，烤肉等等。另外在桌子的两侧还各有一个方桌，方桌上摆放的是用玻璃杯垒成的玻璃塔。
叶辰重新回到庄园的时候，富有经验的工作人员正拿着酒瓶从玻璃塔顶端的酒杯倒酒，当第一个酒杯满了之后，酒会自动溢到第二层的三个酒杯，依次类推，当最后一层酒杯被倒满后，叶辰惊起的发现，葡萄酒居然一丝也没有洒在外面！
而在庄园的最里面，也就是接近伊莲兄妹公寓门口的地方，此时已经搭起了一个简易的舞台，舞台上面几个穿的很新潮的乐手正在调音。
“每年的采摘节，骑士酒庄都会邀请一两个法国比较出名的乐队来献唱，今年不知道请的是哪个？”
“我不喜欢听摇滚，我喜欢乡村音乐。”
一对夫妇走过叶辰身边，通过他们的谈话，叶辰终于明白了那个舞台是干什么的。
直接请一个乐队来庆祝丰收，好吧，这很法国。