六七点钟,清晨的薄雾还没有散去。大片的葡萄田已经被采摘一空,有的叶子上甚至还带着一丝白霜。初秋临近,再加上还是早上,所以温度很低。
酿酒车间在庄园里面,离叶辰居住的小楼也并不远,不过几分钟,叶辰便带着梅比斯走到了车间中。
“哦……”仰头看着车间中巨大的酿酒器械,梅比斯张着小嘴发出了一声赞叹。
时间还早,工人们也没有上班,叶辰便耐心的为梅比斯解释起了酿酒的简单流程。让叶辰很意外的是,这个小丫头居然对酿酒十分感兴趣,虽然叶辰一口气说了许多,但她却听得十分认真。一双大眼睛亮晶晶的,充满了对知识的渴望。
“咳咳……”梅比斯渴望的眼神让叶辰感觉怪怪的,他紧忙咳嗽了一声用以掩饰自己的尴尬,然后他伸手拍了拍身旁的大不锈钢罐。
在他的拍击下罐子发出了闷闷的响声。
“现在酒庄所有的葡萄酒都在这个罐子里,严格来说现在它们还不能算是葡萄酒,只是正在发酵的葡萄汁。当这里面的葡萄糖完全转化为酒精后,发酵才算是完成了。这些液体也才能被称作是葡萄酒。”
“好厉害。”仰头看着无比巨大的不锈钢罐,梅比斯又发出了一声赞叹。