(猫扑中文 ) 曼丽给姨点了个龙虾片,一道很怀旧的零食。
是滴,要色彩斑斓的龙虾才是近年来饮食生活中时髦的主题,不过时髦的东西并不表示它们通常都新鲜得没有历史。欲怀龙虾之旧,就得闪回到龙虾片的黑白年代。那是属于姨的那个年代。
那个年代,还没有薯片,龙虾片是大人孩都爱吃的零食。每次一见到那个海蓝色的纸盒以及印在纸盒上的那两到三只鲜红的大龙虾,幸福的感觉就会油然而生。从纸盒里倒出来的龙虾片,有年糕片大,看上去像一片片因久贮而发霉发硬的面片,或者是巨型僵尸指尖上开裂的指甲。只是扔进油锅一炸,这些“指甲”立即像爆米花那样膨胀,泛白,并且染着一层黄橙橙的油,吃起来十分的香脆可人,隐隐约约还透着一阵阵鲜味。现在想来,这种“鲜”味其实多半是味精的作用。
曼丽对幼年是一点印象都没有了的,但是,她觉着自己一定也是钟爱这龙虾片滴。有时街巷还有街边摊支起油锅现炸现卖,在冷风里排了十几分钟的队,把一纸包龙虾片捧在手里,闻一闻,再看一眼纸上正在渗出的油迹,感觉一下从纸包逐渐向手心传递的热量,曼丽就有不出的心满意足……
“曼丽,你看,这个也不错