可能与意大利人对于“甜”的特殊理解有关。
常见于乐谱的意大利文olce，往往在“甜”的主旋律之下提示着某种“甜美”和“忧伤”的风格，为其他语种所不具备。不过，甜蜜的悲伤一旦滥觞起来，很容易聚合为密度大到令人窒息的妖艳以及腐朽，正是费里尼《甜蜜生活》的基调。
舅舅在家也时常给小子牛做甜点吃。传统天朝饮食被误信为轻视甜点，不过蜜饯、水果等等在隆重的宴飨场合并不缺乏，被轻视的可能只是顺序。其实，许多中式甜点都适宜用来结束晚饭，如成都和宁波的汤团以及到处可见的红豆沙、绿豆沙之类。不过此等甜点往往甜得过于直白露骨，明火执仗而缺乏恻隐之心，广州的西关驰名甜点“凤凰奶糊”，最有这种甜死你才肯休的意志，比较适用于大团圆结束的营造。
子牛的甜点送来了，
是意式，不过有一道却是集了天朝甜点精华：甜酒酿。
子牛尝了一口，不觉笑眯眯点头，到底京城之地是举大家之范儿，东西方不同角度的甜蜜融合得恰到好处，叫人口齿留念。子牛一小就爱喝舅舅自制的甜酒酿，与“凤凰奶糊”不同，觉着它反倒是最能表现“天下无不散”复杂心情的代表。它洁净而不事铺张，月白风清