下的，可是既然不打算再跟他往下处，还是不要收人家的东西好。
所以她差遣李钏儿去把那条猪肉送到吴嫂家，教她跟吴嫂说：谢谢她的好意，她们家心领了。
可是李钏儿看见猪肉，想起昨天的雪菜炒肉丝，就馋了，不依不饶地非要李雯清把肉收下。
李雯清没奈何，只得把肥肉割下来又炼成了一小碗猪油，那点肉皮则留下来，打算做几块肉冻，瘦些的肉，她切下一半来，打算中午炒一些出来，留下那一半腌了，好保存的时间长一些。
她舀了半碗水，打算和点面，中午给李钏儿做肉丝面吃，把面和好醒着。她又把肉丝切好，码在盘子里，又从院子里的小菜院里挖出藏着的白萝卜，也切成丝备用。
锅里的水已经烧开了，她先舀出一壶来放在桌上，等李钏儿渴了喝。
又把醒好的面擀成细细的面条下进锅里，等面条煮好了，她就把面条捞进冷水盆里冰着，这样面条就不会坨了。
她把锅里的水倒掉，又洗了一遍，放在火上等锅烧干之后，挖了一勺猪油放在锅里，又把切好的辣椒丝扔进锅里爆香，又把肉丝倒进去翻炒了几下，放入萝卜丝，她盖上锅盖，抹了抹额头的汗，转头看见李钏儿还在院子里逗弄鸡笼