八点钟，李岩见到那两位前来应聘的厨师，看清二人的长相，他想到一句老话——头大脖子粗，不是老板就是伙夫。
二人的形象很符合那句老话，一身的肥膘，脖子比李岩整整粗了一大圈。
看过两人的厨师证书，等级还不低。都是二级厨师，都有好几年的厨师经验，其中一人还曾在真滋味干过一半年。
对于证书这种东西，李岩没有太看重，有当然好，没有也无所谓，只要菜做的好吃，有没有证书无关紧要。
放了一张菜单在二人面前。李岩淡淡问道：“上面的菜式你们会做几种？”
两人仔仔细细看了几分钟，表示除了几样招牌菜没有把握，其他的菜问题不大。
随便挑了两样菜让他们现场做一遍，就当是面试题目。李岩和马承彦在一旁观察，从刀工火候掌控等方面评分。
有多年的做菜经验，二人表现都还不错，达到李岩设定的考核标准。
试吃了几口。李岩点头道：“恭喜两位通过面试，如果对薪资方面没问题，明早就可以开始上班，具体事项马主厨会和你们详细交代。”
和两名新厨师谈妥，待他俩离开，马承彦犹豫了片刻说道：“那个张成刚以前在真滋