没有上线,全心投入到假滋味餐厅,手把手传授马承彦新的御膳做法。
再好吃的菜总有吃腻的一天,要吸引住顾客,每隔一段时间,餐厅都要推陈出新,弄出几种新菜品。
雷建国带着家人在帝都玩了一周,没有再接到王克的电话,总算放心下来,回到假滋味工作。
鉴于上次的优异表现,李岩把他调到分店担任主厨,薪水待遇都有大幅度提升。
几样招牌菜的烹饪过程雷建国都已经掌握。秘制酱料还是由马承彦掌控,每天会有员工将调制好的酱料送到分店。
虽然这么做会显得麻烦,但能保证酱料秘方不外流,不给竞争对手可乘之机。
李岩许下承诺,只要厨师在假滋味工作满三年,他会传授两种秘制酱料的秘方,工作满五年,会传授四种,工作时间越长,学到的越多。
这项政策对厨师们是一项很给力的鼓舞,如果能学会完整的御膳做法,将来即便从假滋味辞职,也能自己开家小餐厅,不愁没客人。
在老王的推荐下,赵晓琳走马上任,担任分店的店长,连夏沐也成为餐厅员工,负责财务这一块。
夏沐的第二专业学的就是会计,拥有会计师资格证书,管理账目问题不大