都有这道菜。但是云涛饭店的菜心就是与众不同，菜梗子外脆里嫩，一口竟然爆汁。
钟老讶异的盯着菜心反复研究：“这是什么新品种的菜心吗？”
服务员笑着解释：“就是普通菜心。但我们选的菜好。口口爆汁。所以这道爆汁菜心就成了咱们店里的招牌。”
钟老立即起身：“带我去后厨看看。”
服务员一怔：“后厨？”
钟老不由分说的已经往外走，康书记笑道：“你家菜太好。钟老职业病犯了。走，你就带咱们去后厨看看吧。”
服务员哪敢拒绝康书记？立马前方带路。
后厨油烟弥漫，正在颠锅的谢根宝见生人入内，刚要发火，一眼瞅到了康书记。赶紧将锅子交给徒弟，擦了脸和手，上前招呼：“康书记，您怎么来后厨了？”
康书记笑道：“老谢，快把你家的菜拿出来给钟老掌眼。”
“钟老？菜？”谢根宝扭头间，钟老已经跨过他，大步奔向墙根的菜筐。原来是冲着他家的菜来的。根宝心中警铃大响。
何晔和钟老蹲在菜筐边上，满眼满心都是惊喜。巨大的惊喜！
虽然是寻常的品种，但这些菜的品质已经有了质的超越！