己的高汤确实提了不少的鲜味。
这时才回过头，看见风梦宛正站在自己身后，手中还提了一条鲫鱼，说道“我在试汤呢，你鱼哪来的？”
风梦宛把鱼放在了一旁的木桶里面，有些俏皮的笑道，“还能怎么来，当然是买的呀，我看见大街上有卖鱼的大叔就顺带买了一条。”
“行。交给哥了，你出去休息一会吧，今晚给你做好吃的。”莫尘拍着胸脯保证道，鱼到了这里肯定就不是简单的做什么清蒸鱼或者红烧鱼之类的简单做法了，要做就做难度系数高一些的。
“嘻嘻，谢谢哥。”
风梦宛表情愉悦的答了一句，然后欢快的踏着小碎步走出了厨房。
这条鲫鱼重有差不多二斤多，莫尘把它的鱼鳞去掉后，又把鱼头和鱼骨，甚至鱼皮都剥了开来，只剩下俩块鱼肉摆在自己面前，拿起锋利的菜刀就是一顿剁。
“搞定。”
莫尘擦了下额头留下来的汗珠，看着案板上已经被自己剁成肉泥的鱼肉，嘴了吐出了俩个字。
随后把鱼泥装进了一个小木盆里面，又往里面打入了八颗鸡蛋和放了一些流沙粉。
莫尘知道要做鱼腐就是需要这种新鲜的鱼肉，虽然加入的调料很简