是时候发挥自己纯熟的辣椒炒肉技术了。
为了一盘出色的辣椒炒肉，他不仅在家里试了N次，在店里的大电磁灶上也试了很多次。
他有信心，炒出来的辣椒炒肉绝对抓！
“葱姜蒜备好，大瓷盘子备好，开干！”
宋涛嚷一声，两名顺菜立马把东西端了过去。
宋涛熟络的打开抽烟机和电磁灶，随着铁锅水分蒸发并逐渐变色，八两的勺子舀大半勺银龙鱼调和油，而后加入葱姜蒜……
短短三分钟，一份热火的辣椒炒肉出炉！
宋涛单手端起炒锅，将菜全盘倒入了精美的瓷盘之中。
在磁盘下方还有个托盘，托盘内放置一块酒精蜡。当端上去后，服务员拿火机一打，酒精蜡的小火苗炙烤着，客人一边吃辣椒炒肉还可以自己拿着木铲刀翻锅。
这不是老板的思路，是他宋涛自己的思路。
毕竟，老板王多余可是直接把钱和大权给他，让他去购买锅碗瓢盆和食材的。
用这种餐具，他还是有权利的。
两名顺菜小心翼翼的放在出窗口，一名服务员阿姨立马跑过来，小心的端到了两人坐的桌上，并用火机点燃酒精蜡。