。除此外,外卖大概每天也能卖二百份左右,一天大概能卖六百来份,大厨宋涛说他手都快废了。”
六百来份!
虽然店里只经营这一道菜,肉也完全可以提前用酱油炒出来,甚至说快到高峰期的时候,他可以一锅炒十几份。
但那可是六百份啊!
这宋涛,也确实挺牛的了。
一份辣椒炒肉就算只赚五六块,六百份也能有三千多净利润。
更何况米饭一份两块钱,还有其它一些搭配辣椒炒肉的素菜等。
一天确实能有四千多的净利润。
当然这不重要。
重要的是。
自己的辣椒炒肉价格低廉,它不像番茄炒蛋一样味道虽然不错但价格高昂,人们过去就是为了拍个照打个卡。
来吃辣椒炒肉的,那可是实打实的冲着味道来的。
而且它是一个家常菜,是可以每天吃而且很难吃腻的菜。
可以想象,任由这样下去,估计辣椒炒肉的生意还要再往上提升一截!
不慌,一定不能慌!
王多余心中暗暗告诫着自己。
营业额高又怎样,利润高又怎样,关键自己得学会花钱