……如此服务态度的饭店,能有不火的道理吗?
再说宋涛。
关于他对辣椒炒肉这道菜的掌握那是没的说,绝对宗师级的人物。
可光凭这就能管好整个后厨吗?
虽然宋大厨说的好,开办了一个对诸多加盟店员工专门培训的班……可新西方厨艺学校那么牛逼,也照样有学好的有学不好的,更何况你一个半吊子开的班级了。
她齐霞竹专门到了好几家加盟店进行探访,最终得出了惊人的讯息。
这宋涛,极其擅长煽动人心和洗脑,每次新开一家店,他都会讲他是如何从顺菜成为掌勺大厨,再成为副总经理。
甚至把顺菜的工资,掌勺大厨的工资,副总经理的工资一一列了出来。
他没有任何炫耀的意思,但那些赤裸裸的数字听在诸多人的耳中,却成为了一个香喷喷的大饼。
是的,宋副总经理在管理方面确实很差劲,对于所谓奖惩什么的也根本一窍不通。
可是!
他却拥有着大多数管理人员所没有的‘热血’、‘激情’,以及那种超强的‘洗脑’和‘画饼’能力。
有的时候,成功并不需要你样样精通方方具备。