赵守时稍一停顿，口干舌燥的他拧开一瓶矿泉水，敦敦敦的一饮而尽。长吁一口气的他看向江澈，：“江总，可否让大家传阅下这本笔记。这样也方便我谈谈自己的想法。”
江澈略一沉吟还是点了点头，对正在记录会议内容的专员说道：“小刘，你负责一下投影仪，听赵主任的吩咐就是。”
···
“【吃】是我们华夏民族的信仰，因此，我们华夏民族多了个可爱的称号——【吃货】。”
赵守这般开头，然后指着被投影出来的笔记内容，缓缓的解释：“生活中人人都是美食家。食物的美妙味感固然值得玩味，但食物从哪里来？
毫无疑问，我们从神奇的大自然中获得所有的食物，然后走进厨房，最后走上餐桌。
而我们做《舌尖上的华夏》的目的，便是回归自然，去看看她给我们最初的馈赠。我们打算将选取生活在华夏境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角。
以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予国人
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