上面的一些食材。都是十分出色的食材。但是没有特别顶级的食材。
比如一些酒店的海鲜十分顶级，而云霄酒店的海鲜则是显得一般也就鱼子酱能撑撑场面。
何云也是这两天吃了一下这里的菜，厨师的手艺很不错。
加上永城不是沿海地区。这些食材更是难得。像一些珍贵的食材都是从国外或者从沿海地区采购回来价格很高，普通一点的几乎都是在海鲜市场买回来得。
再珍贵一点的那就靠运气和实力买到的。
“何董，要是想让咱们酒店想在全国能打响一定的名气，咱们顶级的海鲜食材还是很少。一些公司又太贵了不值。”周董之前也是管理整个酒店，其他方面在永城也是排的上号，但是在食材问题这一方面，真是太难了。
珍贵的食材别人卖给你又太贵，在这种居中的地方买可不是贵的一点两点。
所以云霄酒店的餐饮部只能算是一般。顶级食材不多，所以一些富人就不怎么喜欢来这。
反倒喜欢去其他两家在沿海有一定的生意和能力能搞到顶级食材的凯宾和海天酒店。
而顶级食材虽说贵吃的起的顾客不多，但是这是一种实力的象征。
说明你这酒店