、一百五十元、二百元一份不等,大家可以随意组合。
从十一点到一点半,我们几乎都没有停下来。但看到大家火爆的购买场面,心里还是挺得意的。下午结账的时候,试营业的收入为十七万多元。
“YAH!”当我报出数字的时候,店里的人都特别的高兴。
“下一步,简化流程。”我宣布着。
刚才我与高翔在旁边观查了一下,每份便当贩售时间为五分钟到七分钟不等,收款找零没有专人,服务小姐们一个人做两个人的工作,出错的机率很高而且很慢。为了加快贩售的流程,我们想到了一个很老的办法:饭卡。
“是的,我刚才已经把报告书给总店提交上去的。”高翔工作的速度很快,“持有这张饭卡的人,可以在京都任何一家便当店吃饭,也可以在任何一家便当店充值。而且拥有饭卡的人,每餐可有5%的优惠。这样一来,就会加快我们的贩卖速度,提高工作效率。”
下午的时候,总店便给了我们回应,对于我们提出的建议给予了肯定,而且会在周一正式开店之前,把所有的刷卡机配置到位。
“不知道别的店怎么样?”晚上,我与高翔坐在店里,“我们的店面最小,收入也应该是最少的吧!”