示制作过程，自己也会上手去实践一下，晚上回到酒店，我会把一天的行程、吃过的东西与制作过程详细地写出来，然后传回上海，给南田他们做参考。几乎天天睡眠都不超过五个小时，一周下来，身体也达到了一个极限。
冷面神自从在名古屋露了一面外，基本就没出现过，不过每到一个地方，他都会给我发邮件，介绍当地的美食与地点，还会安排好行程，事无具细，于是每天收到他的邮件，再我看来，也是一种特别地享受。
在一周结束之后，我们也基本订下来日食方面的方针政策，选了十样干点心作为包装式外装，就是可以以包为单位销售的；六样和式点心，现在制作，纸包装销售的，就是不提供餐位，也负责外卖的；再有就是十样饭食，现场制作，提供餐位的。总共二十几样食品，预计工位四个，两个贩售，两个带餐位。
我的计划书提供上去后，也可以回国了。走这一路，我由一个小旅行包变成了三个旅行袋，也许是冷面神提前打好招呼，我这一周是连吃带拿，收罗了一大堆的特产食品，而且还不要我付钱。
回到上海的第一件事，就是打电话通知大家，都到我家来吃东西。方中宇自是不能少，还有路晓闻着味就会来的，我也约了高翔，因为是