前辈也在,反而少了八重代和神秘人。木野似乎看出了我的猜测,在我耳边说,八重代与神秘人赶今天晚上的班机去了夏威夷,不然宣传片一经播出,他们就要成为被关注的对象了。
木野把我带入席间的时候,南田却不出声响地把我拉到他的旁边,正好与冷面神隔离开来,冷面神自然是面无表情,只是冲我点了点头,倒是井上前辈很健谈,加上多日不见,与我交谈起来。
河豚味美,却不太适合我的口味,只吃了几口,便停下来,看着他们享受。听井上说,这家店是东京做“河豚宴”最好的一家店,只看着桌上这几十个小碟碗,便能看了它的丰盛来。
一般“河豚宴”共有八道菜:
第一道是主打酒品,为烤焦的河豚鳍泡清酒,相当别致。
第二道为“前菜”,即冷盘“凉拌河豚皮”。河豚皮切成规整的细长丝,再辍以生姜丝和芝麻仁,松脆而有韧性,嚼之满口辛香。
第三道是压席的“刺身”主菜,即生食河豚鱼片。硕大的瓷盘中铺满的生鱼片犹如大丽花层层绽放,中缀以大葱梗、小葱花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花,四周辅以香醋汁、甜酱油、辣根粉、生姜丝、萝卜泥、苏子叶等味碟。食之鲜美软嫩且又清香滑口。