“你们说这东西会不会是因为跟某种调料匹配了之后才导致这个五氨酸肌盐组织发生改变,结果带来这样的病变。”陈寒羽的意思很简单,通俗点说就是蛋白质都可以通过高温来改变分子格式,其他的一定也可以,只不过媒介不同罢了。
“一个一个试!”陈寒羽索性自己拿起了菜刀,他熟练的将鱼肉切成了一块一块的。
他每一种调料跟蔬菜都分别淋了一点在鱼肉上。
在化验之后得出的结论并不是这些调料引起的,既然都没有反应说明了这个想法是不正确的。
陈寒羽索性将煤气灶打着,他直接将鱼肉下了下去,他在观察什么时候的鱼肉组织可以化验出病变的五氨酸肌盐。
可这才刚刚点火,陈寒羽就看到一团散碎的黑气沿着锅壁扶摇直上。
“什么情况!”陈寒羽疑惑的将鱼肉重新捞了出来,这自己仅仅是撒了撒盐。
“检测出了另一种物质,应该是五氨酸肌盐病变之后的存在!”陈寒羽看到显微镜下的鱼肉明显的发生变化。
变化很快,陈寒羽可以看到一半的鱼肉已经变成了黑色,另一半也刚刚被灰色侵占。
“陈副院长,要不要接着下鱼肉?”一个医生看着