和、冰凉，凤羽之处可以防止滑勺，尤其是那凤头，简直栩栩如生，双眼目光锐利，带着专属于凤凰的霸气与尊贵。
“爷爷，这真是个勺子啊，我还以为是咱们一般用的大炒勺。”宋子轩道。
方景之拿起手把紫砂壶喝了一口，道：“没错，在厨师界对于这些厨具有几种说法，有的叫炒锅和炒勺，有的叫炒勺和炒铲，但都是名字罢了，这凤纹炒勺说白了也就是炒铲。”
宋子轩闻言点了点头，面对这么美的炒勺，他自然懒得去纠结厨具的名字。
他拿起炒勺掂了掂：“这炒勺真有分量，爷爷，这样的炒勺用久了不会累吗？”
“一个厨师，对体质的要求几乎超过了厨艺，毕竟长时间掌勺，没有体力的话再好的厨艺也是白搭，而其中臂力和腰力当然是最重要的了。”
“那是不错……可是用轻一点的炒锅炒勺最起码可以省点力啊，能省何必浪费。”宋子轩道。
方景之笑了笑：“傻小子，你用没用过秤？就是卖菜、卖水果那种？”
宋子轩想了想：“用过啊，小时候我经常去胡同口卖菜的那里，我还玩过他们家的秤。”
“秤呢都是要先量出秤板的分量，然后用总重量减去秤板