既往地将问题落在了钱上。
“帝王炒饭八百九十九,那么这道菜报价一千多应该没有问题。”
“一千多?”程八爷都愣了,做了这么多年餐饮,除了食材菜,几乎就不可能有这么贵的菜。
所谓食材菜,就是本身食材名贵,菜价自然也就很高,比如龙虾刺身、佛跳墙、熊掌、猴脑这些菜品。
“没错,还是大食代教会了我这些,他们让我认识了渡门市场,一道菜标价九百居然会有提前排队去吃的效果,当下的餐饮市场真的是黄金年代了。”
闻言,程八爷暗暗称赞,其实当下华夏市场并不算很好,甚至有些不景气,能把这样的市场称为黄金时代的必然是强者,而宋子轩……显然就是!
程八爷心里暗暗盘算,一个菜售卖二十份的话,利润三成就是十几万,两道菜很有可能就是三十几万,这样一年下来的利润就成了三四百万,三年就有千万的身家了。
当然,这样的前提还是宋子轩不会再推出新的菜品,想到这,程八爷心里那头老鹿真的开始乱撞了。
“老弟,你说还需要资金,那是干什么用的?”
“开店,我想如果顺利,不出三个月我们就可以开分店,分店要在城东区,