，墩铁为上品，青铁厨具虽名贵，但和墩铁无法相比。”宋子轩说道。
凌震点了点头：“看来你师父当真是为前辈啊，他说的没错，墩铁为厨具中的上上品，而其下的一种材质称为紫云铁，没有并列！”
宋子轩倒吸了一口气，没有并列？那也就是说，这紫云铁只比墩铁差，却比其他任何的材质都要适合做厨具了。
说白了就是第二名。
想到这，宋子轩又摸了摸这块紫云铁矿，稍稍移动了一下，感觉至少有十几斤重。
“这块不轻啊。”
“十七斤三两，这块铁矿提炼之后，应该会有七斤左右，除去耗损应该刚好够打造一套炒锅炒勺。”
闻言，宋子轩瞪大眼睛：“什么？一套？”
他自然知道，真正的好的厨具，是讲究成套的，因为这才能保证在烹饪过程中加热的均匀。
这样不仅是为了熟或者为了口感，就连菜的味道也可以做到极致的均匀。
“没错，能把菜做到你现在的水平，想必你也应该知道，成套厨具是对厨艺有极大辅助的把？”凌震说道。
宋子轩点了点头：“家师曾说过。”
“其实世界各国的厨师，都对厨具