定是不大。
所以,他只进了原本约定一周的量。
其余的算是暂存陈三虎那里,继续养殖。
鲥鱼这种鱼可以冷冻,但不可以太久,一旦超过三四天,就失去了原有的鲜味。
所以最好的办法就是养殖储存,对于这一点,陈三虎自然是不在乎,人家大老板这会所这么气派,再加上还有清羽公司的管理权,还会赖账?
一直等到下班,宋子轩便再次走进厨房。
他今儿的目的很简单,就是做出斗龙门本来的味道。
他打算将第一道斗龙门送去老爷子那里尝尝,如果勉强过关,就在这几天开始在内部推广。
所谓内部,也就是平时来寻风苑比较多,而且常用包间的这些人里。
这样一来,斗龙门就可以尝试做一个市场预估。
不过宋子轩心里明白,斗龙门和金鳞五道羹虽然不是同种菜,但都属于汤菜,不适合在一家店里推广。
所以他这时候也想起了和宋一楠的约定,只要拿下第三家店面,那就一定是用斗龙门当招牌菜的地方了。
进入后厨,宋子轩先是拿出冰块又重复了一遍火控。
十一秒。
宋子