方瑞白了他一眼,没再理会。
而胡震却又喊了一声:“二爷,用砂锅啊……”
宋子轩没理,继续开始烧过。
爆炒讲究热锅热油,也就是提前把锅烧一下,再倒油。
别小看这些细节步骤,先放油,让锅和油一起热起来,还有先烧锅,再倒油热油,看起来差不多,但效果却不尽相同。
而这时候,拉基修斯看到这一幕,却笑了笑。
“愚蠢,我还以为是怎样的实力呢,居然连华夏菜的基本知识都不懂,这些食材难道要直接炒?能熟才怪!”
宋子轩才懒得理会拉基修斯的话,食材中有牛肉、土豆、胡萝卜这些主材料。
他直接拿过了一个土豆开始切丝,以他现在的刀工,这都是小儿科。
一分钟左右,便切出了一份土豆丝的量。
看到这一步,胡震不再言语了,而是无奈叹了一声。
“二爷啊二爷,这时候你炒什么土豆丝啊……”
一旁的李炎却说道:“呵呵,二爷果然高!”
“嗯?你什么意思?”
李炎微微一笑:“胡震,我刚才赢拉基修斯的方法你还记得吗?”
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