宋子轩随手一翻,也是不禁笑了出来,这些内容都在小本子上印着呢。
“哈哈,你哪来的啊?”
“汪巍给的啊。”
“你不早说……”
“你不早问……”
介绍完了纪律,许平开始介绍这几天的内容。
培训主要分三个内容,一是寻找食材,二是寻找作料,三则是选择厨具。
而食材、作料和厨具都由学院提供,以此考察所有人对菜品的了解程度。
理论课程为讲烹饪原理、技术,但最终考核则不限于课程内容。
以做出的菜品评定结果,由院方来评定最后得分。
将这些都听完,宋子轩似乎来了兴趣,他还是第一次知道烹饪可以变得这么有意思。
以前他被烹饪的内在魅力所吸引。
认为做出一道好菜,得到一件好的厨具,那种吸引力是无法抗拒的。
但现在他发现,燕京美食学院当真用心,他们为了提高学员的水平,把烹饪的全过程都做的兴趣化了。
“怎么样,有点意思吧?哈哈,绝对不虚此行。”贝勒说道。
“还真是,这个寻找食材和训超作料真有意思,怎