大，但凉菜对于腻香的菜系还是有很大的冲击力。”
“以往的烹饪赛，凉菜胜热菜的例子也是存在的。”
黄涛点点头：“教员，那我现在怎么办？”
“正常做你的，他的菜完成不了，放心，你只需要按部就班。”
“明白！”
说完，黄涛便继续处理手中的海参。
由于烹饪赛的机制也是这样，每样食材要从原材料开始处理。
所以要求厨师不仅会烹饪，还要会处理各种原材料。
比如剥皮、去内脏、切这些。
当然，真正的大赛，厨师都会配有助理做这些。
随着两边进行起来，更多人的目光都是投向了桑天烁。
不得不说，他的刀工快、稳、精细，同时还非常具有观赏性。
光是看那动作，对于内行来说，都是一种绝对的视觉享受。
“呵呵，看来今儿还真来对了啊，东院居然有这种人。”
“是啊，这小子刀工真是漂亮，我都忍不住得给他点赞。”
“没错，我看今儿的结果不好说，搞不好……这特么三班的人得输了。”
闻言，端木月却是表情丝毫没有