那顶多是地方的,而华夏美食协会可是国性质的。
他当真不知道这胡豆粉竟然这么牛……
这不过是《清宫菜谱》里的一味调味料而已啊。
“老夫记得,晚晴有一道菜叫五福斋菜,这道菜一共分两个版本。”
“一凉一热,都是十分美味,热菜讲究的是味汁鲜美,菜质脆嫩。”
“而凉菜则清新爽口,还带着微微刺激,凉菜中最重要的调味料便是这胡豆粉了。”
宋子轩点了点头:“程院,这道菜我虽然不知道,不过胡豆粉的确提鲜、保清淡。”
“没错,没想到你竟然掌握了胡豆粉,在凉菜方面,你的优势太大了。”
“子轩,你有没有想过提升六班在凉菜方面的优势?”
宋子轩想了想:“您是说贵走一精?”
“对,我这个院长可不是偏向,但的确希望看到六班可以带起来,毕竟作为管理者,我更希望学生的水平可以平均。”
“嗯?呵呵,程院,美食学院的体系可并非这样啊,是培养精英啊。”
程怀礼摇头叹了一声:“那是东西两院差距逐渐拉开的无奈之举,不然……谁希望学院里有那么多人肄业?”