头，称这粥比饭店做的都不差。
不过宋子轩却是缓缓摇头。
“味道虽然不错，不过……可惜了。”
“嗯？”唐雅琪道。
“这做粥的人耍小聪明，但其实没必要。”
“粥里放碱，的确可以让粥浓稠，但会破坏谷物的营养成分，口感也会略差。”
“粥里的虾仁是手剥的，看起来精致，可却应该放带皮虾，这样才能让整碗粥都变得鲜美。”
“葱花放早了，熟葱的味道遮掩了海鲜的鲜味，如果是最后出锅的时候放，清口又提味儿。”
听到这句话，唐俊微笑点头。
女儿的男朋友就是做厨师的，说的这么专业，就算听不懂，也觉得挺牛逼的……
“哈哈，子轩，不至于吧，就是个路边摊而已，哪会那么精致？做成这样真的很不错了。”
宋子轩摇头而笑：“每个步骤只差一点，只要稍加修改，就能高两三个档次，根本不麻烦。”
唐雅琪还想要说什么，却被邻桌说的话吸引了过去。
“粥里放了碱，破坏了营养也影响口感，其实用砂锅，粥很快就可以浓稠了。”
“虾不该剥皮的，弄得粥里没