“等回家我也试试,看能不能炒出这个味道!”诸葛振国一向喜爱厨艺,每到逢年过节家庭聚会的时候,他都喜欢露一手,这几年生意忙,手艺倒有些生疏了。
“哥!这个鸡光是配料就很多,可不是一般人能学会的!”诸葛怀志在饭店干过一年多,最了解里面的规则,但凡有特殊手艺的大师傅,他们的炒菜方子都秘而不宣,放什么料?放多少都是很有讲究的,外行就是在一边看着也只能学个大概,根本领悟不到精髓。
“学个大概就挺好,剩下的可以自己创新加以改造,说不定还能够创出自己的风格呢!”
诸葛振国一向自信,他说的话也不无道理,“让我品尝一下,这里面都有什么料,葱、姜、蒜、花椒、大料这些是肯定有的吧?然后桂皮、小茴香的味道,我尝出来了!对了,还放了黄豆酱!”
“好了好了!快吃饭吧,菜都快凉了!你大哥啊,只要他想做的事情,这脑子里呀,就不顾别的了!”还是吴凤秋了解儿子,大家都哈哈的笑了!
“所以我哥在事业上才这么成功啊!从小喜欢钻研,做事情不研究透彻了不算完,你们几个孩子都要向他学习才是!”
诸葛怀志一向佩服大哥精明的头脑,虽然自己勤奋