，更不是回锅的地沟油，成本就很高了。
其次这个大包包含了张总的巧思，张总曾苦思角瓜美食为何倍受欢迎，后来走遍名山大川，访尽五湖四海终于得出结论。角瓜美食的灵魂就是猪油。什么是魔法？猪油就是魔法，猪油可以让一切食材都变成你小时候的老味道，一秒魂穿上个世纪，夕阳照拂的四合院，暮色四合的家属楼，你在小卖铺门口拆开一包又一包的干脆面，然后把面扔了把里面卡片揣兜里回家了。回忆的味道，道不尽的乡愁，吃猪油大包可以吃出日暮乡关之感。
厨师们震惊了！
紧接着，就是经久不绝的掌声。
“张总，您这个创意真是让我开了眼”，鲍师傅流着眼泪说，“这不就是喝油吗”？
张开笑着说，“鲍师傅，你看问题还是看的不够清楚，哪个油大的东西不是教人喝油呢？我们是纯粹的喝、讲究纪律地喝，在喝油的道路上更上一层楼。当然，完成这个创意离不开你们面店组的配合，鲍师傅，你觉得这任务有问题吗”？
“没有问题”，鲍师傅说。
张开大笑，“非常好，让我们接着来看第二道菜”。
二上汤娃娃菜
第一步，取自来水1000毫升煮