盒，笑道：“陈董，听说你爱吃蟹，这是咱们餐厅沈大厨专门为你做的油炸阳澄湖大闸蟹。这做法看起来简单，但是实际上对油温，火候要求都特别高。先把蟹煮熟，裹上一层蛋黄之后放到油锅里炸了炸，就出锅。非常美味。上个月欧洲来的米其林大厨第一次吃咱们餐厅这种螃蟹，吃的都入神了。”
陈川对这位经理有印象，平日里看上去，感觉是温文尔雅的青年，但现在似乎有些紧张，导致话有点多。
但是，他等在这里，送了两份阳澄湖大闸蟹，倒也还挺有心的。
陈川接过两个食盒，拍拍他肩膀，留下一句“好好干”，就下楼了。
开着回到家，安蒂正在厨房忙。
她做的是蒜香羊排，六根羊小排在烤箱里，即将出炉的样子。
除此之外，还在做照烧肥牛，牙签牛里脊，清炖鸽子汤，以及白灼菜心等青菜。
“你带了什么好吃的？”安蒂看看两个食盒。
“餐厅经理给的两盒蟹。”
“哇，最爱吃大闸蟹了，尤其是这个时节，膏满黄肥最是美味。”她取出来，放到两个盘里，每个盘八只，又道，“个头好大，至少4.5两一只，这种蟹，如果是阳澄湖的，一只就要200