,共计9500美刀。”
“每杯咖啡用50颗咖啡豆,约莫0克,即可冲泡680咖啡,每杯售价130元,为8.8万元。10磅顶级瑰夏,4535克,可冲泡226杯,每杯售价520元,为11.7万元。所以这40磅咖啡收益20.5万元。”
荀雪汇报完,陈川抓了抓头发。
“唔,营业额是20.5万元,咖啡豆成本是9500美刀,也就是6.5万元,剩下14万利润。对吧?”陈川问。
“对……”
“然后1个店长月薪3万,店员月薪2万,8个人加起来是17万……合着我每月倒贴1万,开这店?”陈川看着荀雪。
荀雪道:“嗯,这只是第一个月,后面会推出简餐,并增大咖啡供应量。第一个月相当于培训和试营业月。每个店员都会拍抖音进行宣传,第二个开始爆发营收。”
陈川想了想,反正每月有200万经营金,也不用卖那么多贵。照着把200万经营金挥霍上就可以了。
“瑰夏咖啡豆的进货量提升10倍,这样的话,月收入就在200万了吧?”陈川问。
“可是,咱们卖不了400磅咖啡,因为价格太高,太贵了。”荀雪道。