太过涩重，不光是他，国内都喝不习惯这种口味。
即便是宣传上说，这里的酒质丰富的浆果气息，以及松露，干花，覆盆子，黑莓的香气，但是陈川只品尝到了单宁的强劲，甚至还有挺重的泥土气息。
酒开了之后，服务生将酒先倒进了一只敞口的大玻璃樽中，这谓之“通气”。大约十分钟之后，再分别给玛丽恩和陈川的酒杯中斟上三分一的酒。
随后开始上菜，本质上是沙拉，汤和肉酱的前菜，被大厨捯饬的看起来创意和想象力十足。除此之外，还有各种海鲜，还有小份的意面，突出一个分量少。
主菜是肉类，波尔多当地经典的油封鸭，鹅肝，羊肉，牛排，猪肉以及龙虾，煎鲈鱼，煎三文鱼等等。
由于这里原先的庄主也不是那种顶级富豪，所以食材里并没有出现25万欧一盒的鱼子酱，白松露这些。
即便如此，餐品也非常丰盛。
“Bonappétit！”陈川说了一句法语，相当于日本人餐前的“我开动了”一样。
两人吃着菜，随意的聊着天。
说起这6名“仆人”，或者说“管家”，陈川还以为现代社会，随着人工成本增加，以及平权意识，这些大城堡里已