生意,根本就没有开过餐馆,所以,罗小花也不确定自己的定位到底行不行。
目前就是在折腾菜品和价格,她想平价又实惠,自己还能赚一点点钱就好了,当然,工资也不能开太低。
餐饮业本来就辛苦,工资却普遍比其他行业还要低,所以,罗小花打算在这上面改进一下。
“你这个价位算是比较大众的,不过,你这些粉有吗?”
看着菜单上面的宽苕粉细苕粉、土豆粉、玉米粉、米线,杨师傅就觉得一脸懵逼。
这孩子是不是嫌钱太多了,打算拿钱出来玩一玩?
“当然有,我都已经定好了!”
其实面条虽然好吃,但是,面条却是大众化的食物,像她单子上面的这些,目前来看还没有几家店有。
目前她是在一个加工豌豆粉的厂那里定做的,不过,等以后形成规模的话,她要自己办加工厂,然后开连锁店。
“看来你还是挺有生意头脑的,那这个味型你是打算做什么样的?”
杨家林以前就是厨师,但是,他也就是做中餐的炒菜厨师,要不是派出去约了一个月,他对于面食还真的是一点都不很懂。
“味型的话,这几种就偏重口味的,这