是相当划算的豪华饕餮美味。
据韩宁所知,帝王蟹属于深海蟹类,生存于深度达八百五十米的海底,很难捕捉。
品尝海鲜火锅的同时,韩宁是真正感受到了海弘昌的服务,丝毫不比海底捞差半分,只有亲身体会才知道。
他发现,这方面海弘昌做足了工夫。
在这个食品安全问题炒得沸沸扬扬的年代,注重对每个细节的严格控制和把握,对于海鲜烹饪来说,首要的就是对水质的把握。
韩宁现在好歹是小小的美食家,自然能评判出来一些,海鲜的味道不比魔都的高级餐厅差。
“刺身的口感不错,酱料也不错,摆盘有点像日料店的摆盘啊。”
闻言,小琳轻轻点头,礼貌的介绍道:“韩先生真是内行,我们店内的行政总厨,是来自于岛国的JoeXu先生。
所以店里的菜品用的全部是小分子高科技的弱碱性营养水,以倡导健康养生为理念,油用的是橄榄油,而且少糖、少盐,摒弃了味精、绝不使用任何食品添加剂……”
“原来是这样。”
韩宁点了点头,刺身日料店比较多,他就说海鲜餐厅的摆盘这么熟悉,看上去跟日料餐厅同出一辙,原来行政主厨都