就不找团膳公司了,我们自己招人,安排厨师和食堂管理人员上岗。”
这样一来的话,原材料、厨师、管理不都全部解决了?
对于团膳公司来说,做饭烧菜都是小钱,大头是垄断蔬菜物流和食品消费。
所以外地的公司都觉得不太合适,不走物流的话实在没多少钱可赚。
陈凡道:“难道就没有更好的办法了吗?”
刘小飞道:“呃,有可能是我价格太保守了。”
刘小飞苦笑道:“凡总,不是这样的,我们没有资质可以承包自己的企业食堂,承包食堂,特别是中大型企业,必须要有资质,除非你自己重开一家团膳公司。”
团膳公司承包食堂,同时也承担食品安全的风险,万一员工吃了饭菜过后身体出了毛病,都是要追责公司的。所以这一块是个硬骨头,不好啃,而能啃的动这块硬骨头的公司,必然是团膳公司。
刘小飞递过文件。
陈凡大侄浏览了一下,都是一些原材料采购的文件。他点点头,给他签了字。
陈凡道:“那你把现在的价格提升一倍,再去试探一下。”
得到陈凡的许可,刘小飞点头:“凡总,那我就再试试,这个采购单