所以，老约翰自助餐厅在一天时间内起死回生的消息，很快便在中海的餐饮圈里传了出来。
原本大家就很关注餐饮圈里这些新开的、有创新性的餐饮店，因为餐饮圈有很多人都是在持币观望的状态。
比如有开酒楼的老板，手里有着上千万的资金，还想在餐饮这一行里继续寻找突破，所以他便特别关注那些新兴的餐饮产业，一旦发现某个新兴的模式比较火，他就会立刻投入资金迅速做一个同样性质的店铺。
像刘常青这种大胆创新的年轻创业者，一般就是持币观望者的风向标和探雷器，当一个新东西被别人玩砸了，他们就会对这个新兴的事物多几分提防，当一个新东西被别人试出来了，他们就会获得资金来摘桃子。
自助餐，一直是他们比较关注的一点，但是这段时间以来，中海大部分的自助餐厅，生意都很一般，甚至已经倒闭了一批，所以大家也都得出一个结论，暂时可能还不太适合做自助餐这种模式。
可让他们没想到的是，原本那家他们断定会在一个月内倒闭的老约翰，竟然一夜之间起死回生，而且生意好到让所有人羡慕不已。
甚至有人早就盯着刘常青的门面，想等他倒闭之后低价盘过来做一个山寨版的肯德