“这都是小事,”宋妈妈爽朗一笑,继续问道:“有没有小锅?”
“有啊,”许沐手指着厨房一角的木质橱柜:“就在那边的柜子里,要清洗一下才能用。”
“是在这里吗?”
宋妈妈走到厨房深处,在橱柜下面翻出一个直径约么三十多公分,高30CM左右的不锈钢锅。
拿着它到水池用‘丝瓜囊’好好地刷了一遍,又用清水好好洗了三遍。
宋妈妈这才在锅里添上半锅水,倒进何囧方才淘好的米。
然后宋妈妈又撒上七八粒从橱柜里翻出来的...红枣。
黄三石这边,等大锅里的水热了约么五分钟后,捞出来又清洗了一遍。
将大锅内的热水换掉,重新加水,加至大锅约1/3的位置,把二次清洗过的排骨丢放进去。
依次加入葱姜蒜,花椒八角等等辅料。
将锅盖扣上,黄三石终于是松了口气。
等了约么三十多分钟,近四十分钟时候,黄三石觉得火候差不多了,将之前许沐切好的冬瓜块丢进去。
就这样,又过了十多分钟,黄三石让许沐停止添柴,自己掀开锅盖,朝锅里面撒些盐、味精和胡椒粉。