东坡肉，又名回赠肉，在江北菜系中占据了举重轻重的地位。
这里的东坡，指的便是北宋大词人苏轼苏东坡。
历经千年传承，这道菜演绎出了数种烹饪之法，先煮后烧，或是煮后再蒸，又或是直接闷煮收汁，各有各的道理，各有各的特点，但有一点却是相同，那就是相当耗时。
浙菜川菜中，烹饪一道东坡肉需要一个小时以上，但这点时间，对江北市的大厨来说，却只能回敬以摇头叹息，因为，在江北大厨们的心中，这肉要不文火慢炖4个小时以上，那就根本不配叫东坡肉。
听说马主任答应要到家里来吃自己烧的东坡肉，楚薇一早就上菜市场买了最好的五花肉，于中午时分，洗净切好，在砂锅中码放整齐，铺放了各种佐料，大火顶开，再换文火慢炖。随后交代给周六前来看孙子的公婆，这才赶去医院陪同叶秋荷手术。
待叶秋荷手术结束，楚薇再赶紧回家，没办法，老公实在狡猾，硬生生把一个相亲见面搞成了同事聚餐，尤其是还把马主任给捎带进来，使得她更要端出贤妻良母的架势来。
六点一刻，尹伟将5位同事引进了家门。
排第一的当然是马主任，高勇紧随其后，再后面是ICU的副