京城的夜，灯火璀璨。
于莉忙活了一阵子累得筋疲力尽，李卫东自然要担起做饭的重任。
从傻柱家的煤炉里夹回来一个通红的煤球，然后把黑铁锅坐在煤炉上。
当然，关好门窗也是必可不少的。
于莉看着李卫东忙上忙下，开始的时候还有点迷茫。
明白过来后，她也加入了关窗子的队伍中。
确定严丝合缝后，两人相视一笑，像是两个恶作剧得逞的孩子。
正好老刘叔送了半袋子竹笋，李卫东就做了干竹笋烧肉。
干竹笋回来的时候已经泡上了，坚硬的树枝子这会已变成软绵绵的海绵体。
干竹笋切片，五花肉切片，葱姜蒜切片...
放入两调羹花生油。
倒不是李卫东舍不得油，而是屋内是密闭的，油放多了油烟味太浓了。
好在后墙有一条小缝隙，可以往外面排烟，要不然非被熏晕不可。
油热之后倒入白糖炒糖色，加入适当的开水，然后盖上锅盖先煮一会
...
半个小时后，一盘子热腾腾的干竹笋炒肉便做好了。
在李卫东万次炒菜经验