况不断的纠错。
至少考虑到学生们的消费水平,定价上此火锅店也非比海底捞,至于成本,只有一家店在各种渠道上其实都拿不到什么太大力度的优惠,一开始的商业策略就是前期赔钱...
关键在于,人员管理和经营上需要不断的累计经验,提高效率。
陈最预计,两个月之内能做到收支平衡都算烧了香。
而今天开业,结合今天也是各大学校报到的日子,他也弄了老三样营销方案,同时推出。
第一种是很常见的发传单,昨天就已经雇好了三十个学生,在各大院校门口配发店面印制还算精美的传单,上面印有店内的四大锅底,川香,清汤,番茄与菌汤,同时最特色的是九宫格。
菜品价钱上,对比附近店铺,只便宜不贵,今天不求赚钱,只求客满。
第二种是店外的门脸,和半条街上都挂满了新店开张的旗帜,旗帜上除了印有让人新鲜的各种美食图片之外,还醒目的标注了家长带学生用餐,全单八折。
第三种则相对复杂了一些,是一套客人如果进店用餐后的留存手段,除了赠与优惠劵,免费办理会员卡折上还能再折之外,二次消费还有诸多福利,总而言之都是一些常规营销手段。