另外，左手的按压也非常重要。
三根圆滚滚的黄瓜并在一起。
没有一定的技巧，绝对会滚来滚去。
特别是用力压的话，湿淋淋的黄瓜还容易在案板上滑动。
这个难不倒徐拙，他高中暑假时候就跟着徐文海学过。
粗的食材，用大拇指和小指分别勾住两边的食材，中间三根手指弯曲压住食材。
不需要多用力，食材就能稳稳在案板上不会移动。
假如切的食材是比较细的，比如韭菜豆角之类的，就不需要这样了，只要左手平压在食材上直接开切就行。
徐拙开始了，刀锋上下闪动，切在黄瓜过半的地方就会停住，然后抬起，再挪动两毫米左右切下来。
也不知道是因为对任务完成有信心，还是因为第一次这么切觉得好玩儿。
徐拙居然罕见的进入了状态，一口气把整根黄瓜切到头了。
不过拿起来看的时候，徐拙才发现两边的黄瓜都断了。
只有中间那根是完整的。
看了一下任务进度，42/100。
这三根已经加上了。
徐拙把断了的两根扔到筐里，然后把中间没断那根