他们几个傻眼的样子,忍不住老脸一红。
“徐拙,我开始炒菜了,你来看着。”
说完他看了一下有些雀跃的建国:“你也一起看看吧。”
两人跟着他来到灶台前,于可可悄悄拿着DV也凑了过来。
配料已经准备好,只等开火炒了。
魏君明先把炒菜锅洗刷一遍,这才开始。
锅里倒油,先热锅。
油烧热之后转动一下锅,让锅底全都沾满油。
这一步,是为了防止粘锅。
把油倒出来,重新加入凉油。
烧热后放入花椒和八角,炸出香味儿后加一勺豆瓣酱。
于可可看多了B站的视频,这会儿忍不住插嘴说道:“注入灵魂。”
炒出红油,魏君明倒入撕开的面筋,开大火翻炒。
也不知道是吃了一碗酸辣面鱼有劲儿了。
还是想要震慑一下徐拙和建国这两个烹饪界的菜鸟。
魏君明连续用了好几种翻勺的方式。
大翻勺、小翻勺、助翻勺、悬翻勺等等技艺,一一在两人面前展现出来。
看得围观的三人眼花缭乱。
徐拙和建国还