海棠书屋 > 网游小说 > 美食从和面开始 > 正文 第058章 装逼一时爽
吧?”

    李浩笑着摆摆手:“绝对不会,现在店里人多得他都有些烦了,他甚至都想关门歇几天,绝对不会让你帮他打广告”

    周雯这才放下心来。

    只要不是人情广告就好,她实在是被各种人情搞怕了。

    后厨,徐拙正在揉面。

    旁边的盆里泡着木耳。

    建国切完豆腐之后,这会儿在忙着把五花肉切成细小的肉片。

    有的人以为臊子面就是炒的肉馅,这是不对的。

    肉馅是剁出来的,而臊子面的臊子是切出来的。

    这个区别很大,不能混为一谈。

    而且切的时候也有讲究,三分肥七分瘦的后腿肉是首选。

    可惜现在店里没有后腿肉,只能用五花肉代替。

    切完肉,建国又开始切蒜苗和萝卜。

    徐拙则是在碗中打几个鸡蛋,搅散之后做鸡蛋皮。

    架上炒锅,烧热,倒油。

    先用油把锅滑一遍,然后把油倒出来。

    再次把锅烧热,倒入一勺鸡蛋液。

    转动炒锅,让蛋液均匀的铺在锅内。

    等蛋液凝固后,捏着蛋皮轻轻提起来放在案板上。


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