打转。
“肯定很好吃,我等会儿要吃三大碗!”
徐拙笑笑:“那可不行,这东西性寒,吃多了对肠胃不好,你还是省省吧。闪舞”
“再说锅里这些一共也就没几碗,都让你吃了我们吃什么?”
得,徐老板直男属性又上线了。
不过于可可不仅不生气,还有在心里直嘀咕。
关心我就关心我,非得说难听的话,难道这就是帅哥老板表达爱意的方式?
一定是了,不然他为什么会这么紧张?
锅里的水开之后,徐拙把火开到最大,用勺子不停地在锅里搅动。
传统做法被很多商家摒弃的原因,就是这做法太费时间和工夫了。
熬煮前期,要一直这么不停的搅拌下去。
这么做的主要原因是方便绿豆的外壳分离。
这些外壳得捞出来,不然会影响绿豆沙的口感。
徐拙两手一块儿行动,一手搅动着勺子,一手拿着漏网,不停的把锅里漂着的绿豆皮捞出来。
大火连续熬煮十来分钟,基本上所有绿豆的外壳都已经脱离。
这会儿就该转小火慢熬了。
脱了外壳的绿豆会