也有粘稠的口感。
徐拙正在熬煮的时候，一个三十来岁的男子走了进来，见到徐拙在熬粥，好奇的问道：“你这海鲜是活的吗？潮汕粥很讲究食材的，食材不新鲜，熬出来的粥就非常难喝。”
“我已经做好了饭菜，但是老太太非得来尝尝你做的砂锅粥，还拉着我一块儿过来。”
“说你是个厨艺很强的人，而且天赋很好，做什么都好吃。我记得你不是做面食的吗？熬粥也行？”
“老太太肠胃不好，这种海鲜粥什么的，都是禁止喝的。”
“在家时候我给她熬粥，都是用高压锅压一下，这样才容易消化，像潮汕那种把大米熬到刚刚开花的在状态，老太太是不能吃的，因为她的肠胃承受不住。”
徐拙看着他好奇的问道：“你是营养师？”
这人点点头：“对，我是高级营养师，对做菜也比较有心得。”
徐拙笑笑：“你不能光讲究营养，而忘了食物原本的功能，再说了，你越是让老太太吃软烂的食物，她的消化能力就越弱。”
“适当的刺激肠胃，才能提高肠胃的动力。”
“这种常识性的东西，你不会不知道吧？”
“再说人家老太太也不