姚美香端着碗走了过去，开始跟他们讨价还价。
整整一上午，院子里一直人满为患。
不仅有附近的住家户，还有一些饭店的大厨也来采购。
在蓉城乃至整个川渝地区，几乎人人都会做泡菜，每个人也都有一套做泡菜的心得。
但是这不是说就没人买泡菜了，相反，泡菜生意在川渝地区一直很有市场。
随着生活节奏加快，不是人人都有时间在家调理一坛泡菜的。
那些上班族整天起早贪黑，根本没时间做泡菜，所以嘴馋想吃的时候，就在街上买点带回家。
再讲究点的，就来姚美香这种店面，专门买老坛泡菜。
用老坛做泡菜有什么好处，做泡菜的人自己都说不清。
但是泡菜的味道确实比新坛做出来的好。
而且越老的泡菜坛，味道就越出众。
在帮姚美香卖泡菜的时候，徐拙发现有点人买泡菜，直接称点就走，有点人则是买完之后再鬼鬼祟祟拿出一个罐子或者其他容易，讨要泡菜水。
这玩意儿还有啥神奇作用不成？
忙碌的间歇，徐拙问了姚美香。
姚美香笑着说道：“他们想自己做