于可可甜滋滋的说道：“因为他们做的没你做的好吃吖。你等着，我们马上回去，逛街都是次要的，不能耽误吃东西。”
她们这会儿正在太古里逛街，听于可可说灌汤包子快要做好的时候，三人很快就达成一致，回家吃包子去。
于可可说得没错，逛街都是次要的，不能耽误吃东西。
再说三人都还没吃过徐拙做的汤包，今天得好好尝尝。
既然大家都要回来，徐拙也不闲着了，赶紧开始动手做。
他把冰箱里的肉馅端出来，用筷子把肉馅搅散，又往里面加了一些葱末和两勺生抽。然后顺着同一个方向搅动，一边搅动一边往里面加剩下的花椒水。
等肉馅儿上劲儿之后，徐拙把皮冻从冰箱中拿出来，切成小丁，加进了肉馅中。
熬制皮冻的时候徐拙没有放盐，这会儿为了避免口味过淡，徐拙又往馅料中加了大半勺食盐。
用筷子抿了一点尝了尝味道，馅料中稍稍有些咸味儿，这这样的肉馅儿刚刚好。
汤包主要吃的就是里面的汤汁，所以味道很关键，既不能太淡，也不能咸了，这个度一定要把握好才行。
肉馅儿拌好之后，徐拙开始做面片。