海棠书屋 > 网游小说 > 美食从和面开始 > 正文 第204章 发面肉饼【补更4/4】
做成肉饼吃。

    为了让姚美香吃好,徐拙还特意买了几根二荆条,等会儿剁碎了掺进去,专门给姚美香做几个香辣肉饼,省得她天天说家里的饭菜没啥味道。

    也不知道她一个人住的时候,在家都怎么吃辣椒的。

    回到家里,几人依然还没起床。

    徐拙来到厨房,把粉条泡进热水中,然后他拿着一个垃圾桶,坐在院子里择韭菜。

    肉饼不麻烦,特别是发面肉饼,做法不难,而且因为是发面的原因,也不用担心露馅儿啥的。

    只要包的时候没问题,烙的时候就很容易。

    择好的韭菜洗净,徐拙看了一下盆里的面团,开始制作肉馅儿。

    昨晚的肉馅儿需要重新搅拌一下,也要补充点调料。

    徐拙依次往肉馅中放入老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、一点点白糖。

    肉饼要适合咸香口味儿,因为是发面饼的缘故,稍微咸一点儿才好吃。

    把肉馅儿搅开之后,徐拙捞出已经泡软的粉条,切碎之后放进了馅料中,然后把韭菜也切碎,同样也放进去。

    因为这是肉馅中的汤汁已经很多了,徐拙没有再往里面加食用油,而是洒了半勺盐进去。


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