路上,于可可一个劲儿的嘀咕着:“那个店老板为什么一直跟你聊水盆羊肉?是打算让你做吗?”
徐拙点点头:“我也打算试试,现在猪肉价格涨的太厉害,羊肉的价格倒是很稳定,所以我想推出一道羊肉的饭,但是具体成不成还不一定呢。”
水盆羊肉是一道很适合学生吃的饭,一份三十来块钱,里面有肉有汤,还有两个面饼,而且肉汤还能免费续,哪怕饭量大的人也能吃饱。
不过这话他只是安慰于可可,店里具体上不上水盆羊肉,徐拙这会儿还有些拿不定主意。
因为推出水盆羊肉的话,店里的饭菜都会受到影响,算下来并不是很划算。
四方面馆没升级前,水盆羊肉挺适合的,但是现在店面升级之后,再推出水盆羊肉就有些不合时宜了,太影响店里其他菜品的销售。
作为老板,徐拙现在不能考虑单一菜品的销售问题,得通盘考虑整个店面的情况。
回到店里,徐拙刚准备跟李浩这个吃货聊聊水盆羊肉,结果发现店里坐着好几个顾客,这会儿正在啃羊蹄。
徐拙环顾一周,发现店里的桌椅已经重新规整完毕,卫生也打扫得干干净净。
孟立威和几个程
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